Fasching in Barcelona

Gestern wurde hier in Barcelona mit dem "dijous gras", dem "fettigen Donnerstag" die Karnevalszeit eingeläutet. Natürlich darf hierbei, wie bei allen Feierlichkeiten, das Essen nicht so kurz kommen. Die Bräuche sind von Familie zu Familie unterschiedlich, fast überall aber dürfen die "botifarra d'ou", die "Eierwurst", und die "Coca de Llardons", eine Blätterteigspezialität, nicht fehlen - Grund genug, auch am vierten Tag meiner Challenge das Sportprogramm nicht ausfallen zu lassen und die Vorlesezeit für einen weiteren Blick in eine wunderschöne Faschingsgeschichte zu werfen. 

 

Natürlich sollt auch ihr einen Einblick in die kulinarischen Köstlichkeiten Kataloniens bekommen, angefangen bei einer hausgemachten "Tortilla de Patatas", die für den Dijous gras ebenfalls typisch ist. 

 

Die Botifarra d'ou - eine "Eierwurst".
Die Botifarra d'ou - eine "Eierwurst".
Coca de Llardons
Coca de Llardons

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